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Mit der |ernte bin ich bis jetzt ganz zufrieden. Während die zuletzt geernteten Beeren langsam auf die gewünschte Restfeuchte für die Pulverisierung trocknen reift in meinem Kopf ein Rezept für eine Chili-Soße mit Brombeeren.

Die |n sind dieses Jahr nicht so aromatisch wie in trockeneren Jahren und das Saisonende naht aber über die Erntemenge kann ich mich nicht beschweren.

Falls jemand Ideen hat wie man konserviert, außer trocknen und Kräuteressig ansetzen, her damit!